金門高粱酒是我國臺灣  金門高粱酒是我國臺灣地區的三大名酒之一，采用金門特產旱地高粱為原料引用當地水質甘甜的寶月神泉，加上當地的特殊海 洋性自然 金門高粱酒是我國臺灣地區的三大名酒之一，采用金門特產旱地高粱為原料引用當地水質甘甜的寶月神泉，加上當地的特殊海 洋性自然環境與氣候條件經釀酒師傅的傳統古法專業工藝，經發酵、蒸餾、窖藏而釀造出清香獨特，口感香醇甘洌的清香型白酒，也被稱為“金門香型”。金門高粱酒的醇正清香，柔順凈爽、余韻悠長的特色，將飲酒的感官享受提升至最高點；由于口感與香氣的特殊性，金門高粱酒的精醇自然一直是臺灣的第一寶，號稱臺灣第一白酒。